El gobierno de Erika Sevilla se ha caracterizado por el constante trabajo de resaltar y apoyar las actividades productivas del municipio, poniendo énfasis en las que son tradicionales y artesanales. Bajo esta perspectiva es que se llava a cabo del 19 al 23 de abril de Feria del Helado Artesanal y el Chumiate 2022, activiadad que reúne a los productores de la región, muchos de ellos de una gran tradición familiar en la elaboración de estas delicias.
La sede es la explanada municipal de Villa Cuauhtémoc, donde se vive una verdadera fiesta popular, acompañada de música de mariachi y de otros géneros que invitan a las familias a degustar un rico helado y una bebida deliciosa y fuerte como lo es el chumiate, que es un licor hecho con alcohol de caña en el que se maceran hierbas como tabaquillo, prodigiosa, té limón, hierbabuena, pericón, hojas de nogal, anís de campo y manzanilla.
Esta bebida es originaria del Estado de México y en Otzolotepec tiene una gran historia, de ahí la importancia de ensalsar su consumo, ya que apoya igualmente a los productores locales que la siguen haciendo y comercializando.
La alcaldesa reconoció el esfuerzo, la dedicación y la entrega de los artesanos locales que podrán exponer una vez más sus productos como lo es la bebida de origen mexiquense y los ya famosos helados artesanales elaborados con manos otzolotepenses, quienes estarán acompañados de espectáculos musicales demostraciones artesanales, actividades deportivas y culturales. Se invita por ello a consultar el programa completo y disfrutar de las múltiples actividades que el gobieno municipal ha preparado.
Osvaldo García
