Capulhuac celebra el Día Nacional del Maíz

En el marco del Día Nacional del Maíz, el H. Ayuntamiento de Capulhuac llevó a cabo una conmemoración especial que reunió a representantes del Cabildo, la Secretaría del Campo del Estado de México, así como a artesanos, agricultores y productores locales, en un evento que tuvo como eje central el Tianguis de la Economía y Cultura Campesina.

Esta actividad, desarrollada en el corazón del municipio, tuvo como propósito rendir homenaje al maíz, uno de los elementos más emblemáticos de la identidad nacional y pilar de la cultura campesina. Más allá de su valor alimentario, el maíz representa un legado ancestral que forma parte del patrimonio cultural del país y que, en comunidades como Capulhuac, continúa siendo parte fundamental de la vida cotidiana y de las tradiciones locales.

Durante el evento, se destacó la importancia de promover el consumo de semillas nativas y fortalecer el campo como una estrategia que contribuye al desarrollo sostenible, la soberanía alimentaria y el reconocimiento del trabajo de las y los productores del municipio. Autoridades presentes subrayaron que apoyar al campo es también valorar la riqueza biocultural de México.

El tianguis se convirtió en un espacio de encuentro y exhibición, donde la ciudadanía tuvo la oportunidad de adquirir semillas nativas, bioinsumos, productos agrícolas, artesanías, gastronomía tradicional y otros artículos elaborados por manos campesinas. Cada uno de estos productos reflejó el esfuerzo, conocimiento y compromiso de las comunidades rurales de Capulhuac, que día a día trabajan para preservar prácticas agrícolas sostenibles y herencias culturales.

Uriel Rosales