En un esfuerzo por fusionar la tradición con el desarrollo económico local, el Ayuntamiento de Ixtlahuaca, bajo la dirección de la Presidenta Municipal, Lupita Díaz, llevó a cabo una importante jornada de capacitación dirigida a emprendedores del municipio. El enfoque del taller fue la elaboración artesanal y la comercialización del tradicional pan de muerto.
La iniciativa busca capitalizar la alta demanda de este producto emblemático durante la temporada de Día de Muertos, ofreciendo a los participantes las herramientas necesarias para mejorar sus productos y estrategias de venta.
Habilidades Fortalecidas para la Economía Familiar
La capacitación se centró en perfeccionar las técnicas de panadería y, crucialmente, en estrategias de comercialización para asegurar que los emprendedores puedan generar ingresos significativos y hacer crecer su economía familiar durante estas fechas.
El objetivo principal es transformar el talento local en una fuente sostenible de ingresos, aprovechando una de las celebraciones más importantes del país para impulsar a los microempresarios de Ixtlahuaca.
Con este tipo de acciones, Ixtlahuaca no solo celebra y preserva una de sus tradiciones gastronómicas más queridas, sino que también invierte directamente en el fortalecimiento del sector productivo local, demostrando un compromiso claro con el bienestar económico de sus habitantes.
Luis Garduño